Boucherie Mongellaz

"Très bonne charcuterie je recommande"

"Très déçue de trouver des cordons bleus industriels dans une boucherie. Viande reconstituée, faux fromage, exactement le même goût que Père Dodu ou Le Gaulois en plus cher. Pour un spécialiste de la viande je trouve ça honteux."

"Nouvel arrivant sur Ugine, j' ai découvert cette boucherie et j' en suis très satisfait. Patron et personnel a l' écoute. La viande est délicieuse. Les merguez, saucisse vigneronne et saucisse au piment d Espelette succulentes."

"Habitant à Ugine, nous y allons très régulièrement. Je suis une grande fan du gratin dauphinois et toute leur gamme traiteur est excellente ! La viande aussi est de super qualité et le personnel très agréable"

"Excellente qualité"

"Poli gentil et accueil très agréable leur produit son très bon je recommande cette petite boucherie sur Ugine"

"Première fois que je viens sur les recommandations d'un client. Je suis face à un boucher qui aime son travail est de très bon conseils, il vend des produits frais de la viande qui a l'air mature j'ai pris des diots sèches et de la terrine de ugine (je recommande les deux) un grand merci à cet artisan et cette équipe ... des bouchers traiteurs comme j'aime Par contre si vous manger de la viande pour la protéine (sans goût fade de de supermarché) je ne vous le recommande pas Encore merci à cette équipe car un plaisir d'y venir et un régale avec ses produits Je reviendrais faire mes courses à mon prochain passage"

"Produits de qualité, accueil au top ! Cela fait plaisir d’avoir encore des VRAIS bouchers qui connaissent leur métier 👍🏻"

"Viande achetée le vendredi à 19h pour un tartare (j'avais précisé que j'allais la manger crue) ; le lendemain elle avait une odeur très forte et était devenue marron au lieu d'être rouge. Quand je suis retournée à la boucherie, on m'a dit que c'était normal et que j'aurais dû la manger tout de suite. De ma vie, je n'avais jamais eu ce problème avec aucun boucher. En en parlant autour de moi, une amie m'a dit qu'elle n'y allait plus parce qu'il lui était arrivé la même chose, mais avec des saucisses. Les bouchers m'ont reçue en me riant presque au nez, refusant de me rembourser. Pour moi ce sont des charlatans !"

"Cliente fidèle, je suis venue acheter plusieurs pièces de viande, à la boucherie Mongellaz, dont un jambonneau demi-sel à cuire. En arrivant chez moi et en le déballant, il s'en dégageait une odeur particulièrement forte et désagréable, de viande passée qui n'est pas consommable et il présentait une texture poisseuse. Je précise que c'était le seul produit problématique de ceux que j'avais achetés. Je suis retournée au magasin pour demander à changer ma pièce de viande. Les deux bouchers présents m'ont reçue en me riant au nez, en me disant que l'odeur était normale (car ladite viande conservée sous vide avant de m'être vendue : sauf que l'odeur perdurait plusieurs heures après l'achat) et en me faisant bien comprendre que je n'y comprenais rien en matiere de boucherie. Je suis donc répartie avec mon jambonneau demi-sel que j'ai du jeter. Je ne suis certes par bouchère mais je sais toutefois reconnaître lorsqu'une viande dégage une odeur anormale et qu'elle ne peut plus être consommée. Une chose est certaine, les personnes présentes ce jour-là sont loin d'être des spécialistes de la relation client.Dommage."