Boucherie de la Place

"aucune amabilité franchement cet homme n'a rien à faire dans le commerce de plus la charcuterie n'est pas de qualité quelquefois l'industriel meilleur je ne vous conseille pas cette boutique"

"Si seulement le patron JM était respectueux… un bel agressif cuit à point"

"Boucherie rurale avec de bon produits locaux"

"Les porcs on les préfère en pâté plutôt que derrière le comptoir. Le patron érige l'irrespect en art de vivre. On ne veut pas voir l'arrière-cuisine quand a vu la devanture du service."

"Très mauvais accueil de la part du patron excessivement désagréable mais par contre très bon jambon , c’est dommage !!!!"

"Petite boucherie accueillante , propre avec de très bons produits locaux"

"Client occasionnel je passe parfois à la Boucherie de la Place quand je rentre de mission. Il m’arrive de faire quelques kilomètres de plus pour pouvoir m’approvisionner en deux ou trois produits : un faux-filet limousin excellent, une recette spéciale d’andouille que j’ai appris à cuisiner et parfois des plats cuisinés comme de la paella. Cuisiner la paella est clairement au-dessus de mes compétences ! Le boucher est sérieux et ne pousse pas à la consommation, ce que j’apprécie. La charcutière est sympathique et m’a donné des conseils utiles sur la manière de cuire le faux-filet à la poêle : une poêle très chaude et pas du tout de beurre ou d’huile dans la poêle. La viande est alors meilleure et, d’après moi, ça évite de trop salir la poêle et la plaque de cuisson ! Il y a deux ou trois commerces à proximité, dont une épicerie bien achalandée et une très bonne boulangerie. Bussière Poitevine est une petite ville très active et qui conserve un style de vie très agréable. J’y retournerai."

"Nous ne sommes pas des clients habituels mais plutôt de passage. Nous n'avons pas été particulièrement séduits par l'accueil qui nous a été réservé car nous avions l'impression de déranger. Pâté acheté particulièrement salé et d'un aspect pas forcément très appétissant..."

"Responsable irrespectueux et manque d'hygiène dans la boucherie"

"Viande de qualité, Boucher très sympathique"